Реальный Брест

Наша пиццаМеталлочерепиа, профнастил, сайдинг, ограждения, водосточные системыЦентр семейной стоматологии ДентикоЗакрытое акционерное страховое общество «Промтрансинвест»Центр детского развития

ГлавнаяБлогиСочинение на тему...

Сочинение на тему...

+490 RSS-лента RSS-лента
Автор блога: Олег Полищук
Кто возьмёт билетов пачку!
Кто возьмёт билетов пачку!

Известная фраза из культового советского фильма, которой зазывал покупателей продавец лотерейных билетов. Правда не совсем понятно для чего разыгрывали водокачку ))) Ну, судя по всему, это слово просто удачно ложилось в рифму.

Посмотрите на это фото. Довольно обычная картина для Бреста и других городов в советское время.

Кто возьмёт билетов пачку!

Вспомните, в СССР лотерейные билеты продавали в любом магазине, киоске и на раскладных столиках как в фильме «Бриллиантовая рука». Их вручали на сдачу и в нагрузку к особо дефицитным товарам. Они были на почте, в сберкассах и в любом привокзальном буфете. А тем несознательным советским гражданам, которые их добровольно не покупали, лотерейные билеты выдавали вместе с зарплатой, либо, как грозила героиня Нонны Мордюковой, отключали газ : ) Частенько распространителями билетов выступали партработники, секретари комсомольских ячеек и профорги предприятий. Словом, охвачены были практически все слои населения. И никто особо не возражал, ну мало ли, а вдруг...

Кто возьмёт билетов пачку!

Каждый надеялся на выигрыш. А в то время можно было выиграть автомобиль. Что собственно и случилось с моим тестем. В 1976 году, когда он служил на космодроме Байконур, в одном из туров лотереи ДОССАФ (см.выше) Валерию Фёдоровичу посчастливилось выиграть автомобиль марки «Москвич» последней модели! )))

Кто возьмёт билетов пачку!

Газеты с опубликованными результатами тиражей пользовались неизменной популярностью, а в сберегательных кассах лежали специальные подшивки таких газет с прошлыми результатами. А каких только лотерейных билетов не было, просто на любой вкус. Их выпускали каждый месяц, а также к любому празднику, будь то международный женский день или очередная годовщина революции. Самой распространённой общесоюзной, безусловно являлась упомянутая выше лотерея ДОСААФ. Она выпускалась каждый квартал, также были и традиционные праздничные выпуски, на День Победы или на 23-е февраля. Наверно многие за нас мужчин еще помнят, как такие лотереи дарили нам одноклассницы в честь праздника? Ну, а мы в свою очередь им к 8 марта. И потом всем классом проверяли таблицу выигрышей ))

Кто возьмёт билетов пачку!

А ведь кроме них существовала ещё огромная масса других лотерей. Спортивные и конкретно футбольные или же туристические, если кто-то не любил футбол. Иногда перед очередным динамовским матчем, на нашем брестском стадионе "Динамо", проводили розыгрыш очередного тура, где под ликующие крики толпы объявлялся номер счастливого билета.

Кто возьмёт билетов пачку!

Лотерейный билет. Брест-над-Бугом. 1938 год.

Так же были отдельные серии художественных или книжных билетов для неспортивной части населения. Смысл заключался в том, что просто купить редкую серию книг было невозможно, все было привязано к лотереи. Наверное, чуть ли не каждый мало-мальски крупный город считал делом чести выпустить хотя бы одну «настоящую» лотерею. Просто благотворительную или с указанием конкретного объекта, как это было у нас, с Брестской крепостью.

Кто возьмёт билетов пачку!

Следует напомнить, что первоначально советская власть решила запретить азартные игры, к которым относились и лотереи (декретом Совнаркома в декабре 1918 года). Дескать, мы строим коммунизм, а деньги при коммунизме не нужны. Но оказалось, что без презренного металла светлое будущее если и построишь, то с очень большими потерями, и уже в 1921 году доходы от первых советских лотерей были направлены на помощь голодающим, что и демонстрирует нам этот билет.

Кто возьмёт билетов пачку!

Интересный факт, лотереи проводились в тылу во время Великой Отечественной войны! Все для фронта! Все для Победы! А для Победы требовались средства. 27 ноября 1941 года Совет Народных Комиссаров СССР принял постановление о проведении денежно-вещевой лотереи. Было выпущено и распространено 140 млн билетов. Полученные деньги шли на создание военной техники.

Кто возьмёт билетов пачку!

Что нами движет, когда мы приобретаем очередной билет? Наверно азарт в первую очередь, ну и конечно надежда на пресловутое авось. Я никогда не забуду, как вокруг одного азартного игрока столпился народ. Дело было в 80-х, возле входа на колхозный рынок, где располагался ларек «Спортлото». Норковая шапка, дорогая дубленка, по словам его друзей, мужчина вернулся с Севера, с заработков. Азартный игрок купил в ларьке упаковку (100шт. по рублю) мгновенной лотереи «Спринт» и с важным видом, под пытливые взгляды собравшейся публики разрывал каждый. Смысл заключался в том, что ты отрывал корешок, распаковывал билет, где внутри находился вкладыш на котором было написано, что ты выиграл. См.фото ниже. В итоге выигрышные билеты были тут же обменены на очередные, новые, пока не осталось ничего...
Водокачки в этой пачке - не оказалось :)

Кто возьмёт билетов пачку!


Автор выражает благодарность коллекционеру из Гродно Александру Ершову, за предоставленные изображения лотерейных билетов. Своему другу Игорю. А так же Александру из города Чита.
Олег Полищук +15 379 10 комментариев
Не в те ворота
Речь в этот раз пойдет о наболевшем. О нашем отношении к объектам, представляющим историческую ценность. Которые, вроде как, находятся под охраной государства. Только кто, что и от кого охраняет, не совсем понятно.

В последнее время в нашем уютном городке изменилось многое в лучшую сторону. И в большей степени я это связываю с приходом на должность мэра города Бреста Александра Степановича Рогачука, а на должность главного архитектора города - Николая Николаевича Власюка. Все чаще в местных СМИ стала идти речь о сохранении исторического наследия, а за словами последовали и действия. Работы по благоустройству руин Бернардинского комплекса, восстановление бывшего Городского сада, такое для нас редкое понятие «анастилоз», как метод реконструкции и т.д. Это, безусловно, радует.

Печалит другое. Не совсем понятно, для чего старым зданиям в нашем городе присвоили статус ИКЦ (историко-культурная ценность)? Что это значит? Пустая табличка? Надпись для красивого словца? Было ли хоть раз такое, чтобы кто-то понес ответственность, как это предусмотрено законом, за причинение вреда этим объектам? Не припомню таких процессов… Не берем в расчет подростков с баллончиками краски и их мазню на стенах.

И получается, что мы вроде как лицемерим сами перед собой. Вешаем охранную табличку на здание, которая должна по сути защищать его от любых незаконных действий Человека Разумного. А в то время собственники или того хуже арендаторы упорно ничего не замечают и делают, что хотят.

Не в те ворота

Пример - бывшая Лютеранская кирха на улице Карла Маркса. Антенны оператора сотовой связи и рекламный баннер. Разве такого отношения заслуживает этот исторический объект?

И вот свежий пример. Здание польской постройки 1925 года в историческом центре Бреста, на углу улиц Пушкинская - Карбышева, имеющее охранную табличку и представляющее собой историко-культурную ценность!

Не в те ворота


Не в те ворота

Кто-то посчитал, что старые ворота 1931 года уже не вписываются в современный ритм города и решил навести порядок, как этому учили в советском прошлом. А тогда не учили реставрировать и сохранять. Тогда вызывался нетрезвый сварщик с автогеном, резалось все «под корень» и благополучно относилось на мусорку. В нашем случае - классика жанра.

Не в те ворота

Одни металлические ворота (правда, не простые, а с историей) заменили на другие. Сделали, прямо скажем, топорно, даже не подогнали верхнюю и нижнюю часть в уровень. Каков смысл этой странной замены? Для чего были потрачены средства? Чей глаз сможет порадовать эта новая штамповка?

Не в те ворота

Мы наш, мы новый мир построим ..! Звучит до сих пор отголоском спустя 25 лет…

Люди, словно дикари, не имеющие никакого представления о сохранении подобных крупиц истории для будущих поколений и не понимающие важность этого, вопросы реставрации решают при помощи автогена и помойки.

К чему мы подойдем к празднованию 1000-летия Бреста? Сложно представить, господа. Если вот так, мал по малу, мы будем терять подобные артефакты. В то время, когда цивилизованная Европа стремится всячески сохранять, мы позволяем себе вот так безжалостно и безнаказанно уничтожать аутентичные изюминки на зданиях, находящихся под охраной государства. Реставрируя по принципу «не в те ворота»…

Мне очень хочется надеяться, что я ошибаюсь, и этот блог написал, не зная, что все это временно, и добрые люди, которые радеют за исторический облик Бреста, бережно сняли эти старые ворота для реставрации и последущего монтажа на историческое место. Хотя это было бы больше похоже на чудо, чем на реальность.

Не в те ворота

Не в те ворота
Повесть о предке
Брест – удивительный город! Его не раз сжигали и разрушали, захватывали одни, потом другие, меняя власть. Но неизменным оставалось одно - местные жители. Брестчане. Те, что выстояли, пройдя все трудности и испытания. Не покинувшие в поисках лучшей жизни родной край навсегда, а продолжающие жить на своей земле. У себя дома. Это повествование без вымысла и преувеличений записано мной с рассказов моего дедушки. Это - Правда, такая, какая есть, без идеологически выверенных предложений. ХХ век глазами коренного брестчанина.

Мой дедушка Иван Григорьевич Марцинкевич родился в Брест-Литовске, Гродненской губернии, Брестского уезда в декабре 16 дня, 1905 года. По национальности он был поляком. Вместе со своей семьей - отцом Григорием, матерью Акулиной, старшими братьями Николаем, Георгием и Александром он проживал в предместье Шпановичи, в доме из деревянного теса, на собственной земле, приобретенной по купчей предыдущими поколениями Марцинкевичей.

Повесть о предке

Шпановичи поначалу были небольшой деревенькой. Но в связи с тем, что город стремительно разрастался, в начале ХХ века они стали южной окраиной Брест-Литовска. Расположено было предместье на берегу Мухавца. В его деревянных домах проживали, в основном, простые работяги: люди разных национальностей и профессий, народ своенравный и лихой. Место, где по вечерам даже околоточный не появлялся. Но, например, соседом семьи моего деда был Карл Зайдель, владелец кожевенного завода, располагавшегося неподалеку на этой же улице.

Повесть о предке

Дед мой всегда был довольно молчалив, но иногда позволял себе повспоминать свою нелегкую жизнь. Я собрал здесь эти воспоминания по крупинкам, обрывкам разговоров и встреч, и поэтому дальше поведу повествование от имени своего деда.

«Отец мой Григорий из бывших служивых, во время Русско-Турецкой войны принимал участие в боях за Шипкинский перевал, где был ранен. Из наград за службу имел «Георгия». Обучен был грамоте, за что пользовался уважением в предместье. Неграмотные крестьяне были частые гости у нашего отца, т.к. имели к нему постоянные просьбы в составлении или прочтении бумаг. А вообще-то, он держал лошадей, имел несколько бричек и занимался частным извозом по городу.

Отец всегда нам твердил, что надо выучиться грамоте, и именно поэтому, несмотря на происхождение и недостаток средств, я был определен в одну из гимназий Брест-Литовска по достижении 6 лет. Занятия велись на польском и русском языках, хотя в нашей семье мы чаще говорили на польском. Учеба давалась легко, и учиться мне нравилось! Особенно полюбились грамматика, чистописание и арифметика. Всегда имел похвалу от преподавателей, а по завершении очередного учебного года за положительные отметки получил от отца подарок - губную гармонь. «Вот закончишь следующий класс, куплю тебе перочинный нож», - обещал отец. Однако этому случиться было не суждено… Вследствие болезни отец скоропостижно ушел из жизни, это случилось в 1914 году. Схоронили его на Тришинском кладбище.

Все изменилось в начале лета 1915 года. В Европе во всю полыхала Первая мировая война. Неприятель был на подступах к Брест-Литовску, и командованием фронта было принято решение эвакуировать жителей города вглубь Империи. Таким образом, мы - четверо братьев и мать - оказались в одном из поездных составов, увозившим нас в неизвестность. А в Брест-Литовске остались заколоченный дом и мое прерванное детство. Приютом для многих эвакуированных по решению властей стал уездный город Саратов.

Саратовское Поволжье - некогда богатый край - переживал не самые лучшие свои времена. Саратов в те годы являлся главным центром формирования запасных воинских частей Империи. Практически все школы и любые капитальные строения были заняты военными. Поэтому учиться дальше, при всем моем желании, мне так и не довелось... По началу для эвакуированных были построены деревянные бараки. Но прибывающих было так много, что их стали размещать в бывших фабричных корпусах, тем более все производство было остановлено еще с началом войны. Беженцам не хватало еды и одежды. Фабричные корпуса не отапливались. Спать приходилось на полу на небольшой охапке соломы. Отсутствие бани и других условий дали свои результаты. Среди беженцев вспыхнула эпидемия сыпного тифа…

Наступила октябрьская революция. Помню, митинг был крупный в центре Саратова, народу много. Выступал кто-то. Мы с пацанами пробрались поближе, влезли на дерево и оттуда наблюдали за происходящим. Толпы гражданских, да и военных много. Какой-то невысокий человек очень эмоционально выступал с речью. Я его тогда хорошо запомнил. Его изображение потом повсюду было. В Бресте ему памятник на главной площади стоит.

После наступил голод. Наша семья перебралась из города в одну из ближайших деревень. Вероятно, это нас и спасло. Деревня есть деревня. Тут хотя бы всегда была еда. Часто ходили вместе с рыбаками. Обратно везли рыбу и соль. С этого и жили.

Весной 1922 года пришло письмо, которое мы ждали все эти годы! Наши знакомые из Брест-Литовска писали о том, что новое правительство Польши, к которому теперь были присоединены эти земли, предлагает вернуться обратно всем жителям, проживавшим до эвакуации в этом городе. Приоритет в первую очередь отдавался полякам по происхождению. Для возвращения было достаточно несколько свидетелей из числа местного населения, которые бы согласились подтвердить в магистрате города, что ты ранее проживал в Бресте. К этому времени брат Александр уже обзавелся семьей в Саратове, а Георгий уехал искать лучшей доли в Харбин. Более вестей от него не было… В июне 1922 года, мы с Николаем и матерью вернулась в родные края. Брест стал другим, он был сильно разрушен. Пока шел процесс оформления документов, жили на своем участке, в землянке. Дом сгорел во время войны. Чуть позже магистрат города выделил компенсацию на постройку нового дома.
Повесть о предке

Документ со штампом магистрата Бреста над Бугом, на основании которого было получено польское гражданство. Тот самый, где вписывались два свидетеля
.

Шло время, налаживался быт. Женились мы с братом только после смерти матери. Я работал в польской строительной фирме. А в 30-х годах устроился работать поваром солдатской столовой в военную часть, в Траугуттово, что в Южном городке. Там мне разрешали забирать домой остатки хлеба, которые солдаты недоедали. Это был нормальный, порезанный хлеб, который просто оставался на столах в конце дня. Я его собирал в мешок, отвозил домой и сушил сухари. Потом их использовали в хозяйстве (для кур). Сухарей было очень много, и, что примечательно, во время оккупации 1941-1944 г.г. они пригодились по прямому назначению, т.к. есть было нечего. Бывало, в кипяточке его размочишь, и вроде как поел. Более того, этими сухарями помогал соседям, часть из них передал партизанам, что впоследствии оказалось очень для нас плачевно.

Брест в польский период запомнился на всю жизнь, как цветущий и зажиточный город. Лучше, чем как при поляках, мы не жили. Я, работая строителем и потом поваром, смог построить еще один дом на Граевке. Он стал приданым одной из моих дочерей, а их у меня было к 1939 году две - Нина и Валя. Приобрел в семью «ровер» (велосипед) и для себя наручные часы, что являлось нормой для каждой среднестатистической семьи Бреста-над-Бугом. Купил себе новую губную гармонику и мог часами играть на ней, наблюдая, как под ее звуки смешно танцуют мои маленькие девочки. Накопили для жены на новую швейную машинку «Зингер», которая в то время стоила целое состояние. Жена шила новую и перешивала старую одежду для людей, а я открыл на дому частный ремонт обуви, чтобы было чем заняться в свободное время. На местный рынок возил и продавал овощи с огорода, которые всегда хорошо росли. Собственно говоря, кто хотел, тот зарабатывал в то время, и хватало всем. Бедными тогда только лодыри были.

Повесть о предке
1925 год
Ушел из жизни двоюродный брат Володя… Я похоронил его рядом с нашим отцом, все там же, на Тришинском кладбище. Памятники для них сделал и установил сам. Брат не дожил совсем немного, до тех времен, когда волею судьбы наш город снова оказался в центре очередных исторических событий. И новые испытания легли незримым отпечатком на наших судьбах.

В 1939 году власть сменилась, и в этот раз пришли Советы. Скажу как есть, их тут не любили, это правда. У нас была хорошая жизнь, и лишила ее нас новая война. В первое время новые власти смотрели на нас, как на зажиточных, т.е., как на врагов. Для них в диковинку было то, что у многих в городе велосипеды, и все мужчины ходят с наручными часами, а женщины красиво одеты. Я продолжал работать поваром в военной части там же, в Южном городке. Только теперь уже готовил еду для советских солдат. В скором времени в городе начались «чистки». Увозили в Сибирь порой за то, что человек нанимал в польское время для обработки земли вольнонаемных. Такие факты рассматривали, как эксплуатацию человека человеком, и этого было достаточно, чтобы причислить тебя к панам-эксплуататорам, а следовательно - к врагам пролетариата.

Пришло однажды и мое время, вызвали и меня в управление. Там предложили подписать дарственную на дом, который я построил на Граевке, в пользу нужд Красной армии. Помню, сидит, курит и говорит, дескать, у тебя есть один дом, довольно тебе, а путевочку в Сибирь мы легко обеспечим, если не подпишешь. Тут командиров селить негде, а некоторые жируют, по два дома имеют! У тебя дети, подумай.

К объяснениям, что я простой работяга и все это строил сам, за свои «кровные» и своими руками, для дочери, никто не прислушался… Пришлось подписать, другого выбора не было.

А в начале лета 1941 года, перед самой войной (36 лет мне тогда было), призвали меня на службу в советскую армию на несколько месяцев, т.н. «приписники». Всех остригли наголо, дали форму. Поскольку я имел строительные навыки, то попал в подразделение, которое строило военный аэродром около Берёзы. Работы много было. Там я и встретил еще одну войну.

Помню, как налетели немецкие самолеты и начали обстрел. Все, включая командиров, рванули кто куда, врассыпную. Рядом было пшеничное поле, вот в нем и прятались. А когда все утихло, собрались на плацу, и оказалось, что из всех командиров с нами остался один лейтенант. Куда делись остальные офицеры и часть солдат, никто не знал. На место сбора вышло нас немного. Лейтенант этот - мальчишка совсем, только учебу закончил, растерялся по началу, не знает что делать, стоит, смотрит на нас, слова сказать не может. Потом немного пришел в себя. Из уцелевшей техники нашлась одна грузовая машина. Сели в нее и поехали в Березу. По дороге снова попали под обстрел самолета. На ходу из кузова выпрыгивали и отползали с дороги. Но водитель, лейтенант наш и еще несколько человек погибли, а машина вышла из строя. Самолет этот «прошил» ее всю из пулеметов. Осталось нас в живых семь человек. Четверо солдат и трое приписников без командира и без оружия. Что делать? Решили разделиться. Солдаты пошли сами по себе, а мы - сами по себе.

Кто-то предложил возвращаться домой, в Брест. Ну, а что еще оставалось? Смекнули мы, что в военной форме оставаться опасно. В первой же деревне выпросили у хозяев старую гражданскую одежду и переоделись. На дороге, ведущей в Брест встретили колонну немецких мотоциклистов. Те сначала хотели стрелять в нас, но потом стали что-то спрашивать. А из нас никто немецкий не понимает, это потом уже научились. Спасло то, что мы начали с ними по-польски говорить, те вроде стволы опустили. Скрестили пальцы рук, изображая решетку, и говорим им, что якобы мы беглые заключенные. Тем более, все были пострижены наголо. Поверили. «Гут», - говорят, и не стали в нас стрелять, отпустили.

Чтобы снова так не попасться, спустились мы к реке Мухавец и пошли берегом. Вскоре набрели на лесопилку, где из подручных средств сделали плот. Плыли на нем только по ночам, попеременно сменяя друг друга на весле. Под утро находили укромные заросли камыша возле берега и там отсыпались. Так и добрались до Бреста.
В городской комендатуре встал я на учет, получил аусвайс и был назначен сапожником. Ремонтировал солдатскую обувь.

Через некоторое время к нам пришел родственник по линии жены (они жили с семьей в Гершонах) и говорит, дескать, приходили ко мне ночью партизаны, к стенке поставили, сказали, если не соберем им провиант, придут и убьют нас с женой и сыном. Я дал ему мешок тех самых сухарей. А родственник этот дальше пошел по хатам, где знакомые жили. Потом через железнодорожников получил для партизан фонари керосиновые. И весь этот провиант, который собрал по хатам, фонари, алкоголь, медикаменты, повез партизанам. Как и было оговорено, телегу с лошадью оставил на опушке леса, а сам вернулся домой.

Через некоторое время случилось то, чего так боялись. Выдал кто-то его... Как потом рассказывали местные, немцы долго не церемонились, быстро допросили, да и расстреляли их вместе с женой прямо возле дома, в Гершонах. Сын у них был, 7 лет, Лёва. Искали немцы и его. А ночью слышу стук в окно, выглядываю, Лёва этот стоит. «Дядя Ваня, меня ищут, что мне делать? Я да вас прибёг» - говорит. Прятали мы Лёву этого неделю в стогу сена, в нашем амбаре. Как стемнеет, носил ему покушать и водички еще на день. Потом, как улеглось все, я его на велосипеде отвез к нашей родне в Котельню-Боярскую. Лёву ростили всей родней. Я и после войны всегда был рядом с ним.

Однако на этом все не закончилось. Доносчик сообщил немцам еще и то, что собирать провиант для партизан помогали люди из Шпановичей. Под подозрение попали все мужчины молодого возраста. Пришли и в наш дом. Я как раз занимался починкой солдатской обуви. Ворвались, прикладом в спину, и погнали на улицу, в чем был. Дочь Нина выбежала за мной и вынесла мне тапочки. Посадили меня в грузовик, где были уже мужчины моего возраста, и повезли в гестапо. На допросе офицер рукояткой пистолета выбил мне два зуба и порвал губу. Потом еще избивали. Но, сказать-то нечего было, я ведь в самом деле ничего не знал. После такого «разговора», нас всех посадили снова в грузовик и повезли за город, на территорию старого, разрушенного форта.

Вечер уже был, смеркалось. Поставили нас перед ямой, в ней уже убитые лежали. Много людей. Помню, лежат трупы, слегка землей присыпаны, а земля над ними как живая, слегка шевелится. По восемь человек поставили в ряд. Страшно, люди плачут. Кто-то мочится непроизвольно. Пулемет на таком станке специальном стоит, и солдаты с ружьями в сторонке курят. Шутят между собой что-то, смеются. Офицеры отдельной группой собрались, один все что-то кивал в нашу сторону, потом другой рукой махнул и приказал нас обратно в машину усадить. Не знаю причины, почему не расстреляли, может решили на другой день отложить… Понимаю одно - судьба была жить.

Привезли нас в лагерь уже затемно. Он находился на территории старых складов, что возле Кобринского моста. Это не совсем был лагерь, больше, как пункт временного содержания. В нем находилось большое количество местных жителей. Тюрьма-то переполнена была. Обнесено было все в несколько рядов колючей проволокой. В самих складах не было ничего, только голый пол. Принесли какую-то баланду… От нее в прямом смысле пробрало. Попросился я у караульного в уборную. Она на улице была, у забора. В это время как раз ливень был сильный, вот караульный и отпустил меня одного. И тут как-то сам собой возник один план. Когда я бежал к уборной, увидел, что часовой стоит, укутавшись в плащ, прячется от сильного бокового дождя и ветра. Так я залез на крышу этого туалета, он деревянный был на несколько отделений. Как мог, разбежался и перепрыгнул несколько рядков натянутой проволоки. Упал, лежу и не дышу. Потом голову поднял осторожно, смотрю, а часовой как стоял, так и стоит, прячась от ливня. Дождь и ветер мне помогли. Пробрался я домой огородами, собрал детей и жену, кое-какие пожитки, запряг телегу, и уехали мы к своим родственникам в Котельню-Боярскую. Первое время прятались. Потом вроде улеглось, и никто меня не искал. Там и пробыли до конца оккупации.
Повесть о предке
Набережная Францыска Скорины. В прошлом Шпановичи.

Когда немцы ушли в 1944 году, мы вернулись в наш дом в Шпановичи в тот же день. Картина перед нами предстала ужасная! Пока нас не было, в доме жили немецкие солдаты. Так вот ни о какой пресловутой немецкой аккуратности не было и речи! Повсюду грязь, разбросанная одежда, разная амуниция, шинели валяются. В спешке, видимо, собирались, так и побросали все. Тогда впервые появились русские солдаты на нашей улице. Освободители. Вид у них был ужасный - измотанные, грязные, многие без нормальной обуви, в обмотках каких-то рваных. Пришли на реку помыться. Это сейчас тут пляж сделали, а раньше-то было общественное пастбище - на лугу коров местные пасли. А у наших соседей в хозяйстве был кабанчик, так вот солдаты советские нарисовали ему углем на боку свастику, отрезали у живого кабана кусок бедра и пустили его бегать по этому лугу. Тот визжит от боли диким криком, а этим смешно. Чуть позже, когда натешились, забили его.

После войны я продолжал работать строителем. Из самых значимых для меня работ стало, пожалуй, участие в строительстве нового здания ЖД вокзала. У меня родились еще две дочери Вера и Галя. Всех выдали замуж. Растили с женой внуков. Просто жили…»

P.S. Мой дед, Иван Григорьевич, ушел из жизни в 1990 году, не дожив совсем немного, до очередной смены власти. Но старик был и к этому готов, у него в этом плане был большой жизненный опыт и всегда наготове мешок сухарей, который постоянно хранился у нас в кладовке.

Повесть о предке
Олег Полищук +25 1164 42 комментария
Крепость на каникулах
По уже сложившейся традиции, в разгар новогодних праздников, один из самых популярных туристических объектов Беларуси - Брестская крепость - принимает своих многочисленных гостей. Вот и мы всей семьей решили сегодня прогуляться в этом историческом месте, благо живем не так далеко.

Крепость на каникулах

Даже несмотря на достаточно холодную погоду в крепости многолюдно! Паркинги заполнены автомобилями. География на номерах представлена достаточно широко. В основном это гости из наших стран-соседок Литвы, Польши, Украины и России.

Крепость на каникулах


Крепость на каникулах


Крепость на каникулах

На главном паркинге организована работа нового экскурсионного бюро от МК «Брестская крепость-герой», работают кафе и сувенирные лавки. На территории комплекса открыты все музеи, свою вахту несет «Пост№1». Кафе «Цитадель»,видимо, учло неудачный опыт последних лет и в этом году подготовилось основательно. На время новогодних каникул штат обслуживающего персонала усилен, хорошо организована работа буфета и впервые за все время я увидел в этом заведении охранника! Все улыбаются. И царит доброжелательная, по-настоящему праздничная, атмосфера, которую все-же изредка нарушают окрики с кухни ))) "Забирай чебуреки!"

Крепость на каникулах


Крепость на каникулах

Люди несут цветы к вечному огню, фотографируются или просто гуляют. Удивительно, но на протяжении экскурсионного маршрута вдоль оборонительной казармы не было замечено ни одного рыбака. Вряд ли это результат уважения к памятному месту или страх перед дисциплинарными взысканиями. Скорее, маленькое новогоднее чудо. Или, что ещё более вероятно, хорошо знакомый многим похмельный синдром. Тут уж не до рыбалки. Хотя, как сказать… ))

Крепость на каникулах


Крепость на каникулах


Крепость на каникулах

Запрещающие таблички, информирующие о том, что за фото на памятниках предстоит заплатить штраф до 30 базовых, видимо, возымели свою силу. По крайне мере сегодня нам так и не довелось увидеть кого-либо оседлавшим монумент «Жажда». Не сезон ))

Крепость на каникулах


Крепость на каникулах

В общем, прогулка по крепости во второй день нового года доставила удовольствие и подарила приятные впечатления. И на волне положительных эмоций хочется ещё раз пожелать гостям и жителям города всего самого светлого,чистого и радостного в 2017-м году!
Скорпион, который стал звездой СМИ
Недавно все СМИ Беларуси активно муссировали одну тему. Новость разлетелась с неимоверной скоростью по просторам интернета. ОНТ и другие местные телеканалы отвлеклись от брестской маршрутки с «неуставной» ленточкой и бросились на поиски подробностей. Наделал шума в этот раз скорпион. Заголовки пестрели один другого краше! «Скорпион атакует», «Житель Барановичей стал жертвой укуса скорпиона» и так далее.
Скорпион, который стал звездой СМИ
30 ноября 2016 года местный житель выбирал бананы в овощном отделе магазина Барановичей. Внезапно он почувствовал боль в руке из-за укуса. Мужчину в оперативном порядке доставили в реанимационное отделение больницы города. По предварительным данным, это был скорпион. По факту появления представителя отряда членистоногих в магазине Барановичей началась проверка.

Казалось бы, все об этом рассказали, но нет. Пытливые журналисты пошли дальше. И новые заголовки не заставили себя ждать.

Врач реанимационного отделения Барановичской горбольницы №2 Александр Немеро прокомментировал ситуацию. "Вряд ли можно утверждать, что это был скорпион, его там никто не видел. Состоянию больного ничего не угрожает", — сказал врач.

По информации другого печатного издания, медики следующим образом пояснили ситуацию: "Лежал мужчина с укусом какого-то насекомого. Конкретных данных, что это был скорпион, нет".

Несмотря на то, что еще вчера у многих новость вызывала вполне объяснимый скептицизм, доказывать, что это не шутка пришлось самим пострадавшим: за насекомым в магазин вернулась ЖЕНА укушенного! )) Она же поймала скорпиона и отдала специалистам.

Вот она, наша женщина!!! Не только в горящую избу войдет и коня на скаку остановит, но еще и голыми руками скорпиона изловит!

Корреспондент Onliner.by связался с одним из специалистов отдела оптовых поставок магазина.
— На данный момент я не могу представить, как такое произошло. Бывает, что вместе с фруктами попадается что-то экзотическое: тараканы или пауки, например. Но живность эта, как правило, мертвая, — рассказал эксперт.

Бананы, к примеру, доставляют в Беларусь чаще всего из Эквадора, Мексики, Коста-Рики. В стране производителя груз моют специальным составом, чтобы убить все живые организмы, которые могут навредить, пока товар будет транспортироваться. Затем его упаковывают и грузят в контейнеры.

И только 05.12.2016 года подтвердилась информация, что в Барановичах мужчину, который выбирал в магазине бананы, действительно ужалил скорпион. То, что экзотическое насекомое является скорпионом, было определено по внешним признакам.

Начальник Барановичской городской ветстанции Сергей Николаев: «Его размер 6-7 см, тонкий с тонкими клешнями, это вызывало опасение, что насекомое ядовитое. Обычно именно ядовитые скорпионы так выглядят», - отметил Николаев, и добавил, что фотографию насекомого было решено отправить в Коста-Рика биологу, беларусу по происхождению. Он распознал данный экземпляр как скорпиона слабоядовитого вида.

Пострадавшего выписали из больницы 2 декабря, когда угроза его здоровью миновала. Укушенный пожелал остаться инкогнито, однако пытливые журналисты нашли и опубликовали его фото из соцсетей.

Скорпион атакует только в случаях самообороны, т.е., когда ему угрожает опасность. Это рефлекс всего живого мира.

Что же стало со скорпионом, возможно, расскажет Андрей Малахов в авторской программе «Добрый вечер». По крайне мере наши СМИ не проследили, что стало с экзотическим туристом, и пока еще не вышли мемуары пострадавшего «Жизнь до и после укуса».

Из миллиарда скорпионов, только он один проделал огромный путь из Коста-Рики. Не замерз в грузовом контейнере во время перелета, выжил после обработки и проявил свой нрав, чтобы стать звездой СМИ в Беларуси!

О нем писали почти неделю! Про него снимали репортажи ведущие журналисты ТВ! Он стал героем заголовков и статей, предметом разговоров и волнений в обществе! О нем никто не вспомнит в далекой Коста-Рике, однако еще долго будут помнить в Барановичах. Скорпион – суперзвезда! О нем узнала Беларусь!

Остается надеяться, что не случится как в анимации «Диснея» о рыбке Немо и за ним не последуют его друзья на выручку.

Последнее место, где теряются его следы, это местное отделение санэпидемслужбы…

P.S. Коста-Рика. Ноябрь. +35С.

Жарко… Мне срочно нужна тень. И клешни ноют после ночной охоты. О, а вот и ящичек подходящий! Посплю часок-другой и поползу к своей скорпионихе.

Заждалась, небось…
Олег Полищук +12 822 2 комментария
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Признаюсь, я никогда не думал, что окажусь в этих прекрасных краях. Согласен, это не Южная Америка, Перу или Африка. Франция всё же намного ближе. Но тем не менее, северные части этой страны не пользуются большим спросом у белорусских туристов. Целью моей поездки была работа, где в качестве ассистента основного фотографа я участвовал в съемках нового автомобиля Genesis G90 компании Хюндай (седана бизнес-класса) в рамках презентационного теста для СМИ.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Наш путь в Нормандию пролегал из Москвы, через Брест, Варшаву, Берлин, Брюссель и Париж. Если вы хотите увидеть любую страну такой, какая она есть, проникнуться ее духом, надо это делать, передвигаясь по ней. И лучше всего на своем автомобиле. Только стоит помнить, что во Франции и Польше платные автобаны, поэтому есть смысл запланировать отдельную статью расходов.

Двигаясь на север от Парижа, рекомендую обязательно посетить местечко Живерни. Это деревня в Верхней Нормандии, которая известна, в первую очередь, как место, где находится музей-усадьба-сад художника-импрессиониста Клода Моне. Здесь много интересных достопримечательностей, большинство из которых так или иначе связаны с творчеством Моне.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина

Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
В окрестностях Живерни можно посетить Музей импрессионизма, посмотреть на бронзовый бюст Моне, а также зайти в старинную церковь, где в склепе захоронены художник и члены его семьи. Также в местном ресторане Jardin des Plumes, который по праву заслужил звезду Мишлен, можно попробовать различные кулинарные шедевры. Сытыми вы отсюда не уйдете, но кофе который здесь варят не оставит равнодушным даже самого искушенного кофемана )))
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Следующая наша остановка - это аббатсво Сан-Мишель. Удивительное место! Замок-остров на берегу Атлантического океана. Весь этот край неразрывно связан с океаном, все подчинено его законам, постоянной смене приливов и отливов. Здесь наблюдаются самые высокие и быстрые в Европе приливы, и вода, заполняя низину, отделяет этот кусок суши от материка
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Во время отлива сюда можно запросто добраться пешком или на автобусе, который, к слову, курсирует с берега четко каждые 15 минут круглые сутки, преодолевая расстояние в 3.7 км туда и обратно.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Проехать к аббатству можно абсолютно бесплатно. И сюда действительно непрерывным потоком едут туристы. Замок Сан-Мишель, является памятником номер 1(!) в списке всемирного наследия ЮНЕСКО.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Нельзя также не отметить монументальное сооружение, которое расположено в 2 км от городка Онфлёр, чудо инженерного искусства 20 века и воплощение гениальной фантазии - мост «Нормандия», соединяющий два берега Сены. Длина моста 2 350 метров, построен он был в 1992 – 1995 годах и удерживал рекорд самого длинного вантового моста в мире до 1999 года!
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Наш местный гид рассказал интересный факт. В течение трех лет, пока велось строительство, это место привлекало любопытствующую публику, а также инженеров и учащихся строительных учебных заведений. Чтобы удовлетворить их интерес, местные органы власти, совместно с организацией «Миссия моста Нормандия» решили подрядить специалистов для проведения по особым дням экскурсий.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Это мероприятие оказалось чрезвычайно популярным и даже породило феномен «технического туризма». В среднем в период строительства мост привлекал по 70 тыс. человек в год! Представляете, даже в процессе строительства мост уже приносил доход и продолжает это делать сейчас. Для информации: проезд по нему в одну сторону стоит 5.40 евро.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Интересная деталь. Французы, как и многие люди достаточно суеверны и для того, чтобы не доставлять дискомфорт посетителям отелей номер с цифрой 13, обозначают 113.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Берег Нормандии пролегает ровной белой полосой вдоль Атлантического океана, имея несколько разрывов. В каждый из них непременно вклинивается город или деревушка.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Рыбацкая деревня Этрета возникла в одном из таких разрывов на небольшом отрезке Алебастрового побережья — втиснулась в раздвинувшиеся меловые скалы.
Все побережье выглядит эффектно, но Этрета повезло больше всего. Нигде нет таких великолепных арок, выточенных самой природой. Здесь же, прямо из воды устремляется вверх скала-игла. Ветер в это время года достаточно порывистый, и, находясь наверху, опасно подходить к самому краю обрыва.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
В таких условиях сложно работать )) Трудно оторвать взгляд от такого красивого пейзажа. Но, как говорится, делу время...
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Бывшая летняя резиденция австрийской императрицы Сисси замок-отель Chateau de Sassetot-le-Mauconduit. Ночь проживания в одном из номеров замка стоит 148 евро.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Погода в Нормандии достаточно непредсказуема, Атлантика и этим все сказано. Если вечером можно было ходить в легком джемпере по улице, при температуре воздуха в середине октября 12-14 градусов плюс. То следующим утром влажность и плюс 1.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Последней точкой в нашем путешествии был дворец Бенедектин в городе Фекан. Тут, признаюсь, я пережил синдром Стендаля, потому как такое великолепие увидел впервые и долгое время просто созерцал всю эту красоту, не в силах оторваться и думать о чём-то ещё. У этого места весьма интересная история.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
В 16 веке в Фекане процветал монастырь бенедиктинов. Монах из Фекана по имени Бернардо Винчелли придумал ликер, который бенедиктинцы успешно продавали в течение трех столетий. Но Французская революция 1789 года все разрушила. Спустя почти 100 лет, в 1863 г., Александр Ле Гран, местный виноторговец, обнаружил в коллекции старинных книг, принадлежащих его семье, рукописную книгу, датированную 1510 годом. 200 страниц рукописи авторства Бернардо Винчелли содержали, в основном, алхимические изыскания монаха, но среди них был рецепт, по которому методом проб и ошибок Ле Гран восстановил ликер, дав ему название Бенедиктин.
Так ли это? Или то был гениальный маркетинговый ход, и никакого древнего рецепта не существовало? На деле это не умаляет ценности качеств ликера, признанного во всем мире.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Первый дворец был построен в 1888 г., но сгорел в пожаре через четыре года. Новый дворец был официально открыт 25 июля 1900 года, увы, уже после смерти Александра ле Грана.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
По всему городу Фекан встречаются вот такие информативные таблички. Не думаю, что стоит объяснять смысл, по-моему, все понятно ))

Конечно, передать всю красоту, многообразие, бесконечную поэзию Нормандии просто невозможно в рамках статьи, рекламного буклета или видеоролика. Этот край вдохновляет, манит, дарит совершенно особые ощущения. И постичь его энергетику возможно лишь окунувшись в его гостеприимные объятия с головой.
Север Франции или Нормандия глазами брестчанина
Приятных всем путешествий! Познавайте новое и становитесь лучше!
Олег Полищук +20 859 13 комментариев
Что скрывается за старой датой?
Вот уже больше 20-ти лет мы живём в океане рыночной экономики. А реклама и различные ухищрения маркетологов давно стали нашими серыми буднями. Мы привыкли, что нас пытаются ввести в заблуждение и даже обмануть для того, чтобы заставить что-то купить или воспользоваться услугами. Самое интересное, что потребители научились распознавать ложь в большинстве случаев: изображение на коробке редко соответствует тому, что находится внутри; скидки на поверку оказываются ничем иным, как пустышкой и способом заманить покупателей; всевозможные «подарки» на самом деле входят в стоимость товара и т.д.

Есть ещё одна маркетинговая тенденция: выдавать некие организации, услуги или товары как нечто, имеющее чуть ли не многовековые традиции существования и производства. Увы, на деле всё не так. И нам всем хорошо известно, что в белорусском менталитете напрочь отсутствуют уважение к прошлому и почитание традиций. Нет у нас и преемственности в бизнесе. Оно и понятно. Само слово «бизнес» пришло в Беларусь лишь в начале 90-х. И, тем не менее, громкие заявления о многолетней истории организаций, предприятий и производств встречаются не так уж редко. Например, оказывается милиции Беларуси - 100 лет. АСБ «Беларусбанку» - 90 лет. Пиво «Аливария» с нами аж с 1864. Молочная продукция «Брест- Литовск 1795» наводит на ложную мысль о многовековой истории производства. И подобных примеров много.

Старушка Европа тоже любит повсюду штамповать старинные даты. И чем они старее, тем больше это говорит о качестве товаров и услуг. К слову, так оно и есть на самом деле. Если скажем, ресторанчик имеет долгую историю, значит, в нём почитают некие традиции и заботятся о качестве кухни, с трепетом относятся к постоянным клиентам. В производстве упоминание дат указывает на некие старинные рецептуры или технологии, высокое качество сырья или ручной способ обработки. Иногда это значит, что фирма или предприятие не изменяют своим принципам и качеству производимой продукции с момента своего образования. От отца к сыну, от деда к внуку. Это называется преемственность. И естественно, таким компаниям хочется доверять.

Для меня всегда было вопросом, для чего это делают у нас? У меня нет никакой неприязни к милиции, парни выполняют свою работу. Но простите, наша милиция образовалась после распада СССР, как и АСБ «Беларусбанк». Да, до октябрьской революции выпускалось пиво «Аливария», но после - нет. Бренд «Аливария» успешно был поднят в 90-х. И если уж быть откровенным , то указанные даты просто, пардон, притянуты за уши. Видимо, для солидности.

Хочу привести здесь несколько примеров настоящей преемственности и верности традициям.

Знакомьтесь: Николя Дюран, 43 года, фермер и сыровар. Месье Дюран один из немногих французских фермеров, кто до сих пор делает настоящий сыр, известный всему миру под маркой «Камамбер». В семье Дюран этот продукт производят на частном подворье, сохраняя уникальный рецепт!

Что скрывается за старой датой?

Камамбер относится к мягким сырам с белой, благородной плесенью, внутри мягкий и кремовидный. А производится он только в Нормандии, в старинной деревушке Камамбер, куда меня и занесло в этот раз.

Что скрывается за старой датой?

Да, вокруг есть много сыроварен, которые занимаются промышленным производством этого продукта, но только Николя Дюран не изменяет старым традициям и делает лакомство на собственной ферме. Сюда едут не только люди со всех регионов для того, чтобы приобрести сыр от месье Дюрана, но и многочисленные туристы. Так что скучать здесь не приходится.

Что скрывается за старой датой?

Не буду описывать процесс производства этого прекрасного продукта. Суть - в другом. После окончания школы Николя Дюран получил высшее образование в Париже. Затем вернулся домой, в родной Камамбер, и продолжил дело своего отца. А знания и навыки передаёт собственным детям. Его семейный бизнес процветает, и всем от этого только польза и выгода.

Согласно легенде, сыр Камамбер изобрела Мари Арель, жительница деревушки Камамбер. Секрет производства ей, якобы, поведал один священник.
Во время Великой французской революции (1789 г.) все католические священники во Франции должны были принести клятву верности новой Республике. Того, кто отказывался это сделать, либо казнили, либо ссылали в места отдаленные. Некоторым мятежным священникам удалось укрыться в глухих деревушках Нормандии, где они ожидали лучших времен. Среди них был и аббат Шарль-Жан Бонвуст, которого приютила Мари Арель на своей ферме в 1790 г. Аббат был родом из провинции Бри, расположенной недалеко от Парижа и уже тогда славившейся своими мягкими сырами. Покидая гостеприимный дом, аббат в знак благодарности раскрыл Мари тайну приготовления сыра. Наследники госпожи Арель успешно продолжили её дело. Согласно ещё одной легенде, в 1863 её внук угостил сыром Наполеона III, который прибыл на торжественное открытие железной дороги Париж – Гранвилль. Императору настолько понравился изысканный вкус Камамбера, что он договорился о регулярных поставках в Париж. С той поры этот сыр стал визитной карточкой местечка Камамбер! Так в начале прошлого века жители Камамбера установили памятник в честь Мари Арель на въезде в деревушку.

Что скрывается за старой датой?

Ещё один пример преемственности в семейном бизнесе. А так же почтительного отношения к истории и традициям. Замечательный, открытый и общительный человек, у которого напрочь отсутствует предвзятость не смотря на положение, человек с которым мне довелось познакомиться месье Кристиан Друэн.

Что скрывается за старой датой?

Однажды месье Друен задался целью создать кальвадос высочайшего качества и добиться для него признания во Франции и на международном рынке. Случилось это в 1960-м году. Своё увлечение производством и историей напитка он смог прередать своему сыну. С 1969 года отец и сын начинают работать совместно, занимаясь одновременно производством и продвижением яблочного бренди на рынке.

Что скрывается за старой датой?

Получив великолепное образование, Кристиан Друэн - сын смог добиться признания продукта на экспорте. С 2004 года уже третье поколение Друэн приобщилось к деятельности предприятия.

Что скрывается за старой датой?

И таких случаев сохранения уникальных традиций в Европе немало. За каждой старой датой лежит поистине глубокая история, упорный труд, взлёты и падения, поиски новых решений, балансировка между прошлым и настоящим, совмещение несовместимого и на выходе – товар или услуга высочайшего качества. А ещё уважение к таким людям и, как следствие, ко всей стране.

Что скрывается за старой датой?

Возможно, когда мы научимся чтить свое прошлое, станем упорно трудиться, будем гордиться тем, чем занимаемся, начнём стремиться к преемственности в бизнесе, мы сможем с уверенностью сказать, что у нас есть преемственность и мы имеем полное право заявлять с гордостью дату основания своей фирмы. Поэтому прямо сейчас стоит задуматься, чем вы занимаетесь, каким видите своё будущее в профессии, на своём ли вы месте и какую пользу приносите. Быть может, среди нас давно уже есть будущие сыровары, производители настоек и бальзамов, национальной одежды и обуви, аутентичных предметов быта и мебели, рестораторы высокой белорусской кухни. Чего же ждать?

Как говорится в пословице: «Лучшее время, чтобы посадить дерево было 20 лет назад. Другое лучшее время – сейчас».
Олег Полищук +26 893 29 комментариев
Настоящая пицца
Данная публикация не является рекламой!

На днях с коллегой по работе решили не уходить на обед, а заказать пиццу прямо в офис, благо сегодня в Бресте с этим нет проблем. За последние годы наши брестские коммерсанты прямо-таки наводнили наш город этим видом услуг. После запроса поисковая система в интернете выдала достаточно много ссылок, но сразу бросился в глаза «громкий» слоган «Настоящая итальянская пицца». Стало интересно, откуда в Бресте настоящая итальянская пицца?
Настоящая пицца
Звоним. На линии девушка с веселым и приветливым голосом.

-Добрый день! Скажите, вы делаете настоящую итальянскую пиццу?


-Да, конечно! Вы не ошиблись! Только у нас вы можете попробовать самую настоящую итальянскую пиццу!

-Скажите, пожалуйста, а почему она настоящая итальянская?


- Дело в том, что, делая пиццу, мы строго придерживаемся итальянской технологии приготовления. У нас даже духовая печь и машина для раскатки теста итальянского производства! Более того, мы ездили на обучение в один из минских ресторанов итальянской кухни, где повар из Италии проводил обучение и мастер-классы.

-Скажите, а продукты вы используете тоже итальянские?

-Нет. Продукты белорусские, но мы тщательны в выборе поставщиков.

-Тогда что в этой пицце настоящего итальянского, если она сделана в Бресте из белорусских продуктов?

-Вы знаете, по отзывам наших клиентов, которые побывали в Италии, наша пицца очень похожа на ту, которую они там пробовали.

В 2004 году в официальном издании газеты итальянского правительства был опубликован рецепт настоящей неаполитанской пиццы. По этому рецепту она должна быть с тонкой корочкой. Приготовление теста производится только руками, подкидывая и вращая без помощи скалки и специальных машин для раскатки теста. При готовке должен использоваться только сыр «моцарелла» и особые сорта помидоров. Как добавки могут использоваться только базилик, оливковое масло, душица и чеснок. Если хоть одно из этих правил было нарушено при приготовлении, то получившийся продукт нельзя считать настоящей итальянской пиццей.
Настоящая пицца
Также стоит упомянуть, что настоящая пицца готовится на углях в настоящей печи, где температура держится 485 градусов и пицца там выпекается за 2 минуты. Однако на сегодняшний день этого правила редко кто придерживается.

Сегодня пицца – это блюдо, распространенное во всем мире. В разных странах люди предпочитают разные адаптированные варианты приготовления этого блюда. Основные различия наблюдаются в начинке, например, в Бразилии в пиццу добавляют зеленый горошек, в Японии – угря, в Коста-Рике – кокосы, а в странах СНГ добавляют ананасы, на что сами итальянцы смотрят очень неоднозначно.

Эксперимента ради, мы заказали эту «настоящую» итальянскую пиццу! Стоит отметить, что доставка была осуществлена оперативно и пицца действительно оказалась вкусной. Наверное потому, что это была НАСТОЯЩАЯ БЕЛОРУССКАЯ ПИЦЦА!
Настоящая пицца
Олег Полищук +20 1185 12 комментариев
Футбольная безнадёга
Часто ли вам приходилось наблюдать картину, когда в наших брестских дворах мальчишки гоняют мяч, пытаясь играть в футбол среди припаркованных автомобилей, деревьев, лавочек и перекладин для выбивания ковров на импровизированной площадке, а-ля «футбольное поле»?

Думаю, вопрос риторический, потому как это происходит практически в каждом брестском дворе. Наши дети больше любят футбол, чем хоккей и ничего с этим не поделаешь. Я хотел бы поведать небольшую историю из своей жизни. Историю, на примере которой можно найти ответ, почему наш футбол - сплошная безнадёга.

Футбольная безнадёга

В середине 80-х годов прошлого века, будучи подростком, я, как и многие мои сверстники, болел футболом. Чемпионат мира 1986 года в Мексике, Чемпионат Европы в Германии 1988 года, когда сборная СССР демонстрировала пик своей блестящей игры! Такие зарубежные звезды как Диего Марадона, Марко Ван Бастен, Руд Гуллит вдохновляли! И, как следствие всего этого, я пошёл заниматься в юношескую секцию брестского «Динамо». Сразу хочу сказать, что мне нравится футбол как игра, но любить его и хорошо играть, это две большие разницы. Хорошо, когда получается совместить, и то, и другое, но такое случается редко. Да и то только с теми, кто обладает талантом. А вот увидеть талант в ребенке, помочь этому дару развиться и вести будущего чемпиона по жизни - задача взрослых: родителей и тренеров. Это большая и очень ответственная работа, требующая огромной самоотдачи, но в итоге получаются мировые звезды футбола, которыми потом восхищается весь мир.

В секции «Динамо», куда я ходил тренироваться, было около 20 человек. Скажу как есть, я там не блистал. Мне нравился футбол, о чем я писал выше, но игрок из меня был не очень. Зато было в команде двое нападающих (ребята на полгода меня старше), которые играли просто виртуозно! Мало того, не побоюсь этого слова, талантливо! По результатам игр эти двое тянули всю команду. Шло время, мы росли, впереди был последний класс школы. Встреча в подворотне с хулиганами (что удивительно, двое из них сейчас сотрудники милиции) решила в тот вечер многое. Их было трое, и мне наваляли. Тогда было достаточно повода, если ты из другого района. На следующий день я записался в секцию единоборств, и полученные там навыки пригодились потом мне в жизни ещё не раз. Юношеская команда, как и все «Динамо», не потеряла ровным счетом ничего с моим уходом.

После окончания школы судьба этих двух талантливых нападающих сложилась по-разному. Забегая вперед скажу, что они оставили футбол. Один под давлением родителей поступил в академию МВД, а второй в составе дурной компании угодил в места не столь отдаленные. Кто из нашей команды попал в юношеский состав «Динамо-Брест», остается догадываться. Игроки, паникующие при владении мячом, и с неимоверным желанием избавиться от него поскорей. И если бы тех двух нападающих вели тренера, участвуя в их жизни, общаясь с родителями и учителями, возможно футбольный мир увидел бы двух отличных игроков. Однако их мечтам о больших стадионах и овациях зрителей сбыться было не суждено...

Двор по улице Кирова 16. В середине 80-х это - единственный двор на весь район, где была специальная футбольная площадка с воротами и ограждением в виде забора из сетки. Баталии «двор на двор» со зрителями из числа школьников, проходили по вечерам постоянно. На этой площадке, можно сказать, подрастал известный «Динамовец» Роман Василюк! В середине двухтысячных, какой-то «гений» из ЖЭС-10 решил, что площадка тут не нужна. Ограждение и ворота были демонтированы, проложен тротуар и поставлены лавочки, которые по вечерам становятся притоном для маргиналов со всеми вытекающими. В то время, когда наше государство радеет за оздоровление нации, строя спортивные объекты, «гению» показалось, что убрать пустые бутылки возле лавочки проще, чем содержать на балансе ЖЭСа площадку для футбола.

Футбольная безнадёга

Каждый раз, наблюдая с экранов ТВ за игрой нашей сборной или на стадионе за игрой местного «Динамо», мы все верим в чудо и ждем его. 10 минут до конца матча. Счет не в нашу пользу. Ну, вот сейчас тренер им скажет некое волшебное слово, ребята соберутся и переломят счет. Однако чуда не происходит... И это не вина футболистов. Они показывают тот максимум, на который способны.

Чудо и не произойдет, пока не будет достойной тренерской работы и грамотной школы футбола. Чуда не произойдет, пока в команде будут паникующие игроки, которые оказались там, потому что упорно продолжали посещать секцию футбола, так-как не нашли ничего другого в жизни, но ИГРАТЬ в него так и не научились. Чуда не произойдет до тех пор, пока наши дети, возможно со скрытыми талантами, будут играть в футбол среди бурьяна, машин и пыли, где футбольными воротами будут два дерева или турник.

Футбольная безнадёга

Кто-то может сравнить нас с бразильцами, что, мол, у них дети бегают босиком по улицам, гоняют чулок набитый тряпками и потом уделывают весь мир на футбольных первенствах. Да, согласен, там тоже площадок нет, но у них внутренняя мотивация другая, и не надо нас с ними сравнивать. Посмотрите ближе. Как с футбольными площадками обстоят дела, например, в Германии.

Пока нашим детям будет негде играть в свободное время, раскрывая свой потенциал, наш футбол ждет унылая игра в дворовом стиле, разбавлять которую иногда будут приглашенные игроки (пока есть спонсор). И давайте наконец перестанем ждать чуда, а просто смиримся и примем как факт, что пока наш футбол, это сплошная безнадёга...
Олег Полищук +24 874 3 комментария
Жажда памяти
Все фотографии, которые продемонстрированы ниже, были сделаны в течении одного часа.

Сегодня суббота, прекрасный теплый день на закате лета. В одном из главных символов Брестчины, как обычно, аншлаг. Брестская крепость – самый посещаемый туристический объект в Беларуси. Главный паркинг забит под завязку, география на номерах авто представлена достаточно широко.

Посещение таких мест, как Брестская крепость, требует хотя бы небольшой внутренней подготовки и понимания того, какое место предстоит увидеть. Если не по книгам о легендарном подвиге защитников крепости в 1941 году, в бессмертие шагнувших, то по фильму «Брестская крепость» (2010 г.) большинству известно, что это за место, и какие трагические события тут происходили.
Жажда памяти
Ситуация, которая ежедневно происходит возле монумента «Жажда», давно привлекла мое внимание. Мы вернемся к ней чуть позже.
Легендарный памятник изображает солдата, ползущего в направлении реки, в руках у которого каска для добычи воды. Водопровод в Брестской крепости в первые дни войны был выведен из строя, к тому же стояла неимоверная жара. В воде остро нуждались в первую очередь раненые солдаты, женщины и дети, также она была необходима для охлаждения пулеметов. Все подходы к воде пресекались и очень многие защитники крепости погибли, пытаясь добыть драгоценную воду… В честь этого и был установлен монумент под названием "Жажда".
Жажда памяти
Мимо меня проходят экскурсии, во время которых экскурсоводы комплекса рассказывают об этих событиях и о существующей традиции, когда посетители наливают в каску солдата воду. Кто-то даже привозит воду из своего города, чтобы совершить этот своеобразный ритуал. Одна моя знакомая из Уфы (3500км) привезла солдатскую флягу с водой, чтобы в день скорби 22 июня наполнить каску солдату. К сожалению, таких людей становится всё меньше. И свидетельством тому - увядшие цветы, к слову, весьма малочисленные. На моей памяти, в советское время знаменитая каска почти никогда не пустовала: цветов было много, особенно летом.
Жажда памяти
Теперь о проблеме.

В век современных технологий каждый посетитель крепости старается сделать фото на память. У некоторых «жажда памяти» настолько велика, а чувство уважения настолько мало, что ради «удачного» снимка попираются элементарные нормы этики и приличия.
Жажда памяти
Жаль, что у многих «паломников» стерлась грань между «можно» и «нельзя». Для чего влезать на памятник? Молодые люди, фотографируясь возле головы солдата, успевают отпускать сомнительные остроты, типа: «Почеши ему за ухом, прикольно получится!»...
Жажда памяти
50 % родителей сгоняли свои чада с монумента, а вот остальные 50 наоборот поощряли, указывая детям, куда лучше залезть для эффектного ракурса. Поощряли те, кто вырос в СССР и, по идее, должен был бы объяснить ребенку, что памятник - это не карусели в парке. Это ПАМЯТНИК! От слова ПАМЯТЬ! Трагическая и скорбная.

Я поинтересовался у одной компании, зачем они снимают детей на монументе? В ответ услышал от главы семейства: «А кому они тут мешают?». Продолжаю: «Не смущает, что мы находимся в Мемориальном комплексе?». И ответ: «А какая разница? Это же дети» (улыбается).
Жажда памяти

Жажда памяти
Я был во многих городах и странах, и у меня никогда не возникало желания покреативить, залезть на памятник и сфотографироваться. Тогда кто все эти люди возле «Жажды»? Откуда этот моветон? Кто их воспитывал и воспитывал ли? Ведь раньше так себя здесь не вели. Потому что влезть на памятник, означало бы выказать неуважение и пренебрежение к Памяти этого места. Так откуда пришли эти дурные манеры?
Жажда памяти

Жажда памяти

Жажда памяти
Мне кажется, что скорее всего перелом произошел в тот момент, когда в 2000-х в целях украшения улиц, стали появляться «прикольные» литые арт-объекты во многих городах, например, рабочий, выглядывающий из люка, или в нашем городе аллея фонарей. Тогда интернет и начал наполняться фотомусором. Эти объекты начали натирать в определенных местах, чтобы было счастье и богатство, делали селфи возле них, в обнимку, оседлав и даже лежа. Отсюда, видимо, и появилась привычка залазить везде и обнимать все подряд ради удачного фото, стирая для себя грань между арт-объектом и памятником.
Жажда памяти

Жажда памяти
Почему я называю это фотомусор? Не рассматриваем классическое фото возле памятника. В вышеупомянутых «прикольных» снимках на памятнике (это касается не только монумента «Жажда») никакой художественной ценности нет. Я в обнимку с памятником. В чем прикол? Ну, а если это фото на память, то что это за кощунственная память, если вы осквернили монумент в честь подвига солдат? Такие не напечатаешь для семейного альбома и годятся они только для лайков в соцсетях, чтобы всем показать, какой ты мудак.
За время моего наблюдения мимо прошел один раз сотрудник милиции, но в этот момент памятник пустовал. Да и чтобы он сделал? Пожурил бы?
Жажда памяти
Возле монумента «Жажда» отсутствует табличка, запрещающая залазить на него, однако таковая почему-то имеется возле монумента «Мужество», куда и залезть-то не представляется возможным. Да и что произошло с человеком-разумным, раз возникла необходимость в установлении табличек с такой просьбой...?
Жажда памяти
У нас как-то все искажено и вместо того, чтобы предупредить несчастье, мы его ждем. Ждем, пока кто-нибудь расшибется, упав с монумента, после чего все ответственные структуры получат взбучку, и сразу появятся запрещающие таблички и ограда. А пока аттракцион «Жажда» открыт для селфи и фото круглые сутки. Залазь, можно! Это 21 век, плевать на Память! К слову, на следующем фото пацан лез на голову монумента и его никто не останавливал.
Жажда памяти

Жажда памяти
За этот час, который я провел у монумента «Жажда», при обилии посетителей никто не положил цветы… Жажда памяти утолялась забавными селфи.
Жажда памяти
P.S. Дорогие родители! Никакие «уроки мужества» в школе не заменят в воспитании ребенка вашего личного участия и личного примера. И отмазка «онижедети», этот бич нашего времени, не прокатывает! Так может стОит всё-таки объяснять своему потомству, что мемориальный комплекс – это место скорби, где не то что по монументам лазить, и говорить-то громко не желательно! Если будем равнодушны, то недалек тот день, когда будут делать селфи и лазить по памятникам на городском кладбище… может даже во время чьих-нибудь похорон…
Олег Полищук +41 4580 39 комментариев
отключен Javascript

Онлайн радио


Свяжитесь с нами по телефонам:

+375 29 7 956 956
+375 29 3 685 685
realbrest@gmail.com

И мы опубликуем Вашу историю.