ПП со вкусом: выбираем полезные сладости

Правильное питание – верный путь к стройности и здоровью. Ведь оно предполагает не краткосрочную диету, а внедрение постоянной системы питания, при которой у лишнего веса нет никаких шансов на возвращение. Но переход на ПП непрост - нужно отказаться от всех продуктов, способных навредить здоровью. В том числе и от сахара. Давайте же поговорим о полезных сладостях, которые заменят любимые пирожки и булочки на пути к красивой фигуре.

Альтернативные вкусности: что можно есть на ПП?

Самый распространенный миф о правильном питании – это требование к полному отказу от сладкого. В действительности же эта система запрещает лишь пирожные, печенье и прочие вкусности, содержащие большое количество сахара и трансжиров. Но им всегда можно подобрать достойную замену:

• Натуральный мармелад. Он изготавливается из сока ягод, фруктов и овощей, пектина и агар-агара. Калорийность его колеблется в пределах 280-320 ккал, а вместе с сладостью вы получаете и биологически активные вещества, способствующие нормализации обмена веществ.
• Шоколад без сахара. Изготавливают его из кэроба и гречихи, которые обладают сладким вкусом и не нуждаются в добавках. Его калорийность – 220-240 ккал.
• Протеиновые батончики и печенье. Для их изготовления используют цельные злаки и белок молока, а в роли подсластителя чаще всего выступают изомальт, стевия или сироп топинамбура, не повышающие количество простых углеводов в продукте. Протеиновые батончики богаты не только белком, но и пищевыми волокнами, которые способствуют очищению кишечника и нормализации его работы.
• Зефир и пастила. Эти полезные сладости почти полностью состоят из яблок, сливы или смородины, поэтому их употребление даже рекомендовано – для пополнения рациона витаминами и пектином. Но обратите внимание, что сахар в их составе – лишний компонент.
• Карамель на изомальте. По вкусу она ничуть ни уступает обычным конфетам, при этом калорийность в разы ниже. Изомальт – один из самых безопасных и хорошо изученных заменителей сахара, который рекомендуют к употреблению с 1990 года.
• Суфле из ягод и фруктов. Оно выпускается в виде конфет, нередко и в шоколаде из кэроба, поэтому способно доставить удовольствие всем сладкоежкам.
• Низкокалорийные джемы. Они могут полностью состоять из фруктов или же подслащаться стевией, сиропом топинамбура и другими безопасными заменителями сахара.

Нет запрета и на обычный шоколад – до 50 г вполне может вписаться в дневную норму калорий. Но при этом важно выбирать натуральный продукт, содержащий не менее 56% какао-бобов.

Особенности употребления вкусностей на ПП

Пометка на упаковке «низкокалорийный», «подходит для ПП» или «без сахара» вовсе не говорит о том, что продукт можно употреблять без ограничений. Напротив, его калорийность, количество белков, жиров и углеводов вписывается в дневной расчет, и чрезмерное увлечение может привести к превышению всех норм, преобладанию углеводов и недостатку белков.

Употребляйте полезные сладости умеренно – утром к чаю, немножко в обед или после тренировки. И тогда препятствий для снижения веса не возникнет.