Большинство любителей кофе ценят этот напиток за его приятный горьковатый вкус, за неповторимый аромат и за способность эффективно бороться с сонливостью и хандрой. Многие привыкли приниматься за утренние дела с чашечкой крепкого кофе, весь это проверенный способ взбодриться и набраться энергии на весь последующий день. Но как кофе может повлиять на настроение? Об этом расскажет наша статья.
Немного физиологии
Следует начать с того, что кофе в зернах содержит такое вещество, как кофеин. Именно он стимулирует процесс возбуждения в коре головного мозга и положительно влияет на быстроту реакции и бдительность человека. Доказано, что в разумных дозах кофеин позитивно действует на общее психологическое состояние и настрой.
Многие ученые утверждают, что прием 75 мг кофеина – именно такая доза содержится в одной чашечке кофе, раз в 4 часа в течение дня способствует чувству бодрости и улучшению настроения. То есть, вы можете беспрепятственно выпивать до 4 чашек кофе в день без риска для здоровья.
Шоколад также положительно сказывается на состоянии нервной системы, он способствует выработке эндорфинов в организме, так называемых «гормонов счастья». Чтобы улучшить настроение, многие добавляют в кофе шоколадный топпинг или просто пьют его с кусочком качественного шоколада.
Кофе и настроение
Чашка кофе не зря является для многих лекарством от плохого настроения. Умеренная доза кофеина способна убрать спазм сосудов в мозгу, снимая болевые ощущения и улучшая производительность и внимательность человека. Восстанавливаются рецепторы, отвечающие за синтез дофамина – еще одного «гормона радости».
Однако злоупотреблять этим чудесным напитком не стоит. По мнению ученых, превышение суточной нормы в 3-4 чашки может оказать отрицательное действие на нервную систему. Вместо положительного настроя вы рискуете получить переутомление, возрастающее чувство тревоги и излишнюю раздражительность.
Кроме этого, каждодневное злоупотребление кофе плохо сказывается на сердечно-сосудистой системе – учащается сердцебиение и может повыситься артериальное давление. Также подобная неумеренность негативно влияет на желудочно-кишечный тракт и мочевыделительную систему.
Если активное употребление кофе 2, а то и 3 раза в день уменьшает риск развития депрессии, то превышение этой дозы, наоборот, вызывает дурное настроение, агрессию или, наоборот, уныние. Ведь избыточное количество кофеина вызывает выработку кортизола и норадреналина – гормонов стресса.
Вывод напрашивается сам собой – пейте кофе на здоровье, но злоупотреблять им не стоит.
