Экономим семейный бюджет
Как известно экономия должна быть экономной. Хорошая хозяйка не только убирает, моет, готовит, она к тому же ещё и экономная хозяйка бережливо расходует бюджет своей семьи, ищет скидки и акции в магазинах. И для этого соблюдает следующие правила.
1. Натуральные косметические средства делать дома: скрабы для тела, средства по уходу за волосами и ногтями. Все эти средства можно изготовить в домашних условиях. Например, известно, кофейная гуща прекрасная альтернатива скрабов для лица и тела. А горчица заменяет шампунь, аптечная пижма помогает в борьбе с перхотью, а также делает волосы блестящими и шелковистыми.
2. Готовить дома. Брать с собой на работу приготовленный дома обед. Сохранит здоровье и деньги, поскольку не придётся есть сухомятку за деньги, или тратиться на бизнес ланч. Готовить можно также творог, сыр, выпечку. Если покупать молоко на разлив экономия существенная. Из трёхлитровой банки молока получается 700 граммов творога и примерно 2 литра сыворотки для блинов, оладьев. Из этих 2-х литров сыворотки можно испечь такое количество блинов, которого хватает на два-три завтрака. Сыворотка прекрасно хранится в холодильнике, неиспользованную сыворотку или молоко можно заморозить, когда понадобиться достать.
3. Список необходимых продуктов. Прежде чем идти в магазин составить список необходимого и покупать строго по списку. Это убережёт от лишних и ненужных трат, поскольку в магазине глаза разбегаются и можно взять то, что абсолютно не пригодиться или можно было обойтись.
4. Заранее планировать покупку вещи. Не торопиться, обдумывать. Наведываться в предполагаемые магазины и узнавать, к каким праздникам бывают скидки. И, придя за нужной покупкой, ни в коем случае не покупать случайно понравившейся вещи. Финансовая дисциплина в жизни хозяйки очень важна.
5. Не ходить в магазин голодным. Легко догадаться, почему. Голодная хозяйка может накупить много ненужных продуктов, и потом, дома, эти продукты окажутся ненужными. Деньги будут потрачены совершенно впустую.
6. Чтобы сэкономить, надо пересчитывать сумму покупки перед кассой, а потом, после кассы, проверить чек, потому что в нем цена одного и того же товара может быть пробита дважды.
7. Проверять чек – взять себе за правило, потому что кассир – живой человек, может устать и ошибиться, особенно к концу рабочего дня. Кассир может пробить товар по другой цене, выше чем указано на ценнике.
8. Не переплачивать за бренд. Бренд разрекламирован и поэтому стоит дороже своих не брендовых аналогов. Дешевые аналоги не уступают по качеству своему дорогому брату, а могут быть даже лучше.
9. Никаких фастфудов и кафе быстрого питания. Собрались в дорогу, сделайте с собой бутерброды и сэндвичи, в термос можно заварить прекрасный чай с шиповником. Тогда отпадает необходимость заезжать на перекус в фастфуд, и тратить деньги.
10. Покупка впрок по акции. Основные продукты, такие как крупы, макаронные изделия имеют большой срок годности, а в приготовлении еды такие продукты питания участвуют почти каждый день. Выгодно покупать оптом, не переплачивая за красивую упаковку по 400 граммов. При наличии морозильной камеры выгодно покупать туши птиц, свиньи и телёнка. Разделать, упаковать порционно в маленькие пакеты, предварительно подписав содержимое каждого пакетика, так легче будет определить для какого блюдо тот или иной кусочек, и заморозить. Очень удобно делать домашние полуфабрикаты (котлеты, ежики, тефтели, голубцы) и замораживать.
11. Составлять меню на каждый день. Перед рабочей неделей составьте меню на предстоящую неделю на каждый день. Чтобы после тяжёлого рабочего дня не идти в магазин за покупками, закупите продукты на неделю согласно составленного меню. Так вы сэкономите не только деньги, поскольку не нужно тратиться на покупные полуфабрикаты для быстрого приготовления ужина, но и время на каждодневный поход в магазин.
12. Бережное отношение к помощникам. Основными помощниками хозяйки являются стиральная и посудомоечная машина, а также электрические нагреватели воды. Без этих помощников очень тяжело, к тому же их поломка сильно ударит по семейному бюджету. Поэтому каждая хозяйка должна следить за их состояние, раз в месяц чистить от накипи. Для этого необязательно покупать дорогостоящие средства, достаточно пакетика лимонной кислоты насыпать в ёмкость для стирального порошка, моющего средства или в чайник и прокипятить. Стиральная, посудомоечная машины или чайник станут как новые и не сломаются.
13. Без отходность. Вода от сваренных макаронных изделий пригодится для подкрахмаливания воротничков или вещей, которым хочется придать торжественный вид. Из сыворотки после приготовления сыра можно приготовить нежный сыр рикотту, который отлично подойдёт на завтрак, а также из сыворотки можно приготовить тесто.